1000 Saveurs et Couleurs

2 mai 2021

Feuilletés carrés façon vol-au-vent (carrément bon!)

Préparation 15 minutes * cuisson 15 minutes* 2 portions. Un vol-au-vent Carrément gourmand et généreusement garni de légumes et éventuellement de lardons ou jambon... Matériel * Ingrédients - 1 plaque de cuisson (plaque à tarte en tôle) et du papier sulfurisé-...

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Tags: rapide, végétarien, facile, savoureux, économique

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22 mars 2021

Pad Thaï ("I love street food"!)

Préparation 15 min. * cuisson 7 min. * 2 portions . Un plat de nouilles Thaï, parfumé et copieux que l'on peut déguster en chemin ce qu'on appelle « cuisine de rue » (street food). Vous trouverez de nombreuses recettes/vidéos sur internet; voici ma réalisation...

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Tags: asiatique, facile, savoureux, économique, parfumé

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4 mars 2021

Linguines au Saumon Fumé et Brocolis

Préparation 15 min * Cuisson 20 min * 2 personnes. Du saumon fumé et des brocolis pour transformer de « vulgaires pâtes » en un déjeuner gourmand ou dîner chic en amoureux! Personellement je préfère la truite saumonée & fumée (moins onéreux et pêche plus...

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11 décembre 2020

Feuilletés Façon Pizzaïolo

Préparation 5 min. * cuisson 12-15 min. * 4 portions. Vraiment pas le temps de cuisiner ? Voici une idée savoureuse en 5 minutes chrono! Matériel * Ingrédients - 1 plaque de cuisson au four et du papier sulfurisé - 200 gr. de pâte feuilletée - 1 petit...

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Tags: rapide, économique

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4 décembre 2020

Lasagnes – Aubergines, Bœuf & Ricotta (Mamma Mia!)

Préparation 40 min. * Cuisson 30 min * pour 4 gourmands. Des lasagnes avec de la pâte fraîche du commerce, savoureuses et plus légères que la recette traditionnelle... La cuisson des aubergines au four permet de diminuer considérablement l’apport de matière...

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Tags: familial, fait à l'avance

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18 novembre 2020

Quiche Saumon & Epinards > c’est moi la reine des tartes!

Préparation 15 min. * cuisson 30-35 min.* 4 portions. U ne quiche digeste et savoureuse avec du saumon et des épinards frais en saison. Matériel * Ingrédients - 1 moule à tarte (26 cm de diamètre) + une poêle - 1 pâte brisée prête à dérouler de préférence...

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Tags: végétarien, familial, gourmand

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2 septembre 2020

Linguine au chorizo, épinards frais, & tomates cerises

P réparation 5 min. * cussion 15 min. * 2 portions. Des linguines avec un accompagnement ultra simple, prêt en 15 minutes, juste le temps de mettre la table pour se régaler sans se compliquer la vie... Matériel * Ingrédients - Une poêle, une grande casserole...

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Tags: rapide, facile, économique

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29 mai 2020

Tarte Provençale (une belle part de soleil dans les assiettes)

Préparation 20 min * cuisson 30 min. * 4-6 portions . U ne tarte salée légère et riche en goût! Avec des légumes d’été, lorsqu’une envie de soleil nous prend… on entendrait presque les kss kss kss des grillons :) Matériel * Ingrédients - 1 moule à tarte...

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Tags: végétarien, facile, familial

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2 mars 2019

"The" Quiche au fromage version Savoyarde

Préparation 20 min. * cuisson 45 min. * 4-6 portions. La quiche au fromage reste de loin ma préférée. Pour les plus affamés, une astuce pour la transformer en version Savoyarde "roborative" & idéale après une journée de ski ou sortie raquettes ;-) Matériel...

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Tags: rapide, facile, familial, Cuisine du placard

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28 février 2017

Riz et saucisses (optimisons les fonds de frigo et placard)

Préparation 5 min. * cuisson 15 min.* 4 portions. Que faire avec quelques restes qui ne suffisent pas pour nourrir la tablée ? Un riz parfumé dans lequel on peut inclure des restes déjà cuits, des produits crus ou surgelés. Un reste de poulet rôti, saucisses,...

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Tags: rapide, facile, familial, économique, Cuisine du placard

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20 septembre 2014

Croûtes dorées Feta-Tomates > un petit encas sans blablas :)

Préparation 5 min * cuisson 15 min. * 1 portion . Des tartines gourmandes passées sous le grill et voilà un repas savoureux et sans façons! Matériel * Ingrédients - 100 g de feta ( fromage grecque) - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de crème liquide - 1 tomate...

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Tags: rapide, facile, familial, économique, Cuisine du placard

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22 août 2014

Paella "Express" ... on dirait le Sud

Préparation 10 min * cuisson 30 min. * 2 portions … une version simplifiée de la paella pour se régaler sans y perdre son latin, à deux ou plus si vous multipliez les proportions ! Matériel * Ingrédients (pour 3 pots à confiture) - 1 poêle antiadhésive...

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Tags: familial, savoureux, parfumé, gourmand, coloré

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26 avril 2013

Riz aux saveurs asiatiques... avec les restes du weekend!

Préparation 15 minutes * cussion 15 minutes * 2 portions. Avec un reste de riz basmati cuit, quelques légumes frais et éventuellement un morceau de viande déjà cuit (reste de poulet, saucisses), je concocte un riz asiatique en quelques minutes. Matériel...

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Tags: asiatique, rapide, facile

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21 septembre 2012

Mon p’tit gratin de macaronis (pour les flemmards, les fauchés ou les 2!)

Préparation 5 min. * cuisson 10+15 min. * 2 portions . Si vous avez eu une grosse journée et que vous avez une grosse envie de pâtes, ce gratin de macaronis saura vous apportea réconfort sans efforts et sans creuser votre budget :) Matériel * Ingrédients...

Posté par Syderale à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: familial, économique, fait à l'avance

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