Préparation 15 min. * cuisson 45 min. * 4 portions. Explosion de saveurs avec quelques saucisses de bonne qualité et voilà un repas dépaysant à moindre coût. Avantage non négligeable pour les cuisinier(ères) qui aimment s'organiser à l'avance, on peut...

Préparation 15 minutes * cuisson 45 minutes * 4 portions. Concoctez ce curry (doux) en moins d'une heure! Si vous préférez malgré tout les plats épicés, relevez-le avec un piment vert fendu dans la longueur et ajouté en même temps que les légumes. Matériel...

Préparation 30 min. + séchage 60 min. * cuisson 5 min. Ce mélange de légumes coloré et relevé se conserve plusieurs semaines et s’utilise plutôt comme un condiment (délicieux dans un sandwich au poulet !). Lorsqu'il fait très beau et chaud, séchez les...

Préparation 5 min. Plusieurs utilisations pour ce rhum "aranzé" (arrangé en créole), voir en fin de recette. Et une jolie idée de cadeau à réaliser dès à présent pour les fêtes de fin d'année. A réserver bien sûr aux adultes et à consommer avec modération!...